La start-up Foodtech Planted établie à Kemptthal près de Winterthour s’est donnée pour mission d’initier une petite révolution dans les poêles et dans les assiettes. La société avait un objectif: proposer des protéines durables, bonnes pour la santé et utilisables de différentes façons, qui aient du goût, soient agréables à manger et à cuisiner et puissent convaincre même les plus fervents amateurs de viande. Pour atteindre cet objectif, depuis 2019, la start-up créée au sein de l’ETH s’est spécialisée dans la production de textures fibreuses issues de protéines végétales. Cela permet d’obtenir des produits dont la texture se rapproche de celle de la viande animale, mais qui sont 100% végans et ne contiennent qu’une poignée d’ingrédients naturels.
En tant que jeune start-up, Planted recourt aux méthodes de production les plus récentes et elle fait preuve d'innovation dans son interaction avec le client également, en misant fortement sur les moyens de communication numériques. «Les données sont essentielles à nos yeux», souligne Judith Wemmer, membre de la direction. Elle est responsable du développement de produits chez Planted Foods AG. La start-up collecte des données en permanence tout au long du processus de production et possède sa propre boutique en ligne. «La cybersécurité joue un rôle décisif pour nous, nous adoptons une réflexion très préventive», poursuit Judith Wemmer.
Le conseiller à la clientèle de Zurich, Stephan Federer, accompagne Planted depuis le premier jour après la création de l’entreprise ou presque: «J'ai vu l’entreprise grandir au fil des années et je suis parfaitement placé pour la comprendre. Je me réjouis de toutes ses réussites comme si j’y avais un peu contribué moi-même.» Lors de la transformation de l’usine à Kemptthal, Stephan Federer s’est rendu sur le chantier auprès des collaborateurs de Planted et a réfléchi avec eux aux risques auxquels l’entreprise est soumise et à la couverture d'assurance nécessaire en conséquence.
Durant le processus de conseil, il est vite apparu que pour Planted, outre les assurances de choses et de patrimoine classiques, une cyberassurance était aussi importante: chez Planted, toutes les machines sont numériques, une cyberattaque pourrait donc vite mettre la production à l’arrêt. De même, le piratage de la boutique en ligne ou du site Internet pourrait avoir de lourdes conséquences, explique Markus Siegle. En tant que responsable des sinistres complexes Choses & Responsabilité civile, il est responsable du thème Cyber dans le cadre des prestations: «Ici, je ne pense pas uniquement aux dommages financiers, mais aux dommages de réputation.»
La solution de cyberassurance couvre vos propres frais de restauration des données et de nettoyage des systèmes ainsi que les dommages en responsabilité civile, lorsque des données sont dérobées par ex. La perte d’exploitation peut également être assurée. La gestion de crise est essentielle dans une entreprise à forte croissance comme Planted, comme l’explique Markus Siegle: «S’il se passe quelque chose, nos sociétés partenaires spécialisées se rendent rapidement auprès du client et des experts sur place l’aident à rétablir l’exploitation au plus vite.» Dans notre monde toujours plus connecté, les experts tablent sur une augmentation des risques de cyberattaque: «Toutes les PME n’ont pas encore pris conscience du fait qu’elles sont exposées à ce risque elles aussi. Je pense qu’à l'avenir, la cyberassurance est amenée à gagner en importance auprès de nos clients.»
Stephan Federer, agent général et conseiller à la clientèle impliqué, est rassuré que l’entreprise ait d’ores et déjà souscrit une cyberassurance. En effet, il s’intéresse personnellement au bon déroulement de l’entreprise, car il n’est pas seulement conseiller à la clientèle de Planted, mais aussi fan des produits de la marque: «Certes, je mange encore parfois de la viande, mais maintenant, on trouve toujours des produits Planted en tant qu’alternative savoureuse dans mon frigo. Je suis fasciné par la philosophie de Planted. En tant que partenaire d’assurance, c’est vraiment passionnant d’accompagner une start-up aussi innovante vers l’avenir.»
C’est ici qu’intervient Zurich Suisse: le premier assureur suisse propose non seulement aux entreprises une solution d’assurance spéciale, mais s’engage également dans la prévention. Outre les conseils, l’offre comprendra donc à l’avenir la formation des employés.
Celles-ci comprennent des modules d’e-learning et des simulations de phishing. Elles sont proposées par notre partenaire SoSafe, un prestataire de formations à la cybersécurité de premier plan. En savoir plus.
